思念里总有楚菜的味道，还有多少故事没说出来？
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清蒸武昌鱼、油焖小香菇
沔阳三蒸、荆沙甲鱼
钟祥蟠龙菜、潜江小龙虾
黄州东坡肉、恩施炕土豆
红烧鱼桥、排骨藕汤
腊肉炒菜薹、香煎翘嘴鲌
洪湖鸭焖莲藕、鸡茸笔架鱼肚
襄阳缠蹄、簰洲湾鱼圆
罗田板栗烧仔鸡、贺胜桥瓦罐煲鸡汤
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部分网友留言
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柯杰：因为工作的缘故走遍了国内大大小小的县市，出了湖北省基本上吃不到洪山菜薹，有很多外地的朋友也只是听说过，甚至来了武汉可能也因为季节的原因吃不到这道菜，每年到了季节外地的朋友都会让我帮忙邮寄。个人认为这道菜不管是菜名、口味还是历史渊源都能很直观的代表湖北菜系。
王女士：粉蒸肉才是我心中最爱最有回忆的菜，从小到现在每年过节，我妈必备的拿手菜，征服了每个来家里做客的亲戚朋友，是我童年的记忆，家的味道，节日的气息。大盆粉蒸肉，深深印在脑子里的味道，yyds，冲鸭冲鸭！
孔先生：作为一个曾经在湖北工作两年的河南人，真的觉得湖北做的鱼头泡饭一绝，南方长粒籼米蒸的颗粒分明，再泡上浓郁的汤汁，真的特别鲜美。自从回来河南之后，遍地寻找做鱼头泡饭的店，然后，至今遍寻无果。有机会，一定要再回湖北，吃一顿鱼头泡饭！
李丹：热干面YYDS！早上一碗热干面，精神抖擞一整天！尤其出门在外时，最惦记的就是那一碗热气腾腾的热干面，浓浓的芝麻酱香，佐上爽脆萝卜丁，一口入魂！疫情时，因为封城不能离家，想起全球华人都给热干面鼓劲加油的场面依然热泪盈眶。
李女士：早上一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，看着红通通的牛油，加上葱花，韭菜，开启了襄阳人一天的美好生活。每一个背井离乡的襄阳人，你若问他最怀念的家乡味道，那必然是襄阳牛肉面。一碗牛肉面，勾起了多少襄阳人的美好回忆啊～每个襄阳人手机里都悄咪咪的留着一两张牛肉面的作品呢～襄阳牛肉面yyds！
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编辑 | 杨坤 终审 | 邓华